Apropå tacos...

En klassiker hemma hos oss är TexMex Chili! Otroligt god, enkel och snabblagad vardagsrätt! Här kommer receptet:

Tex Mex Chili
400 gr köttfärs
1 paket bacontärningar
1 finhackad gul lök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 burk kidneybönor
1 burk vita bönor i tomatsås
1 burk krossade tomater
1 liten burk grön chili (santa maria)
2-3 dl buljong
Tabasco
Salt

Fräs bacon, lök, köttfärs och vitlök i en gryta. Tillsätt bönor, krossade tomater, buljong och chili. Småkoka i 10-20 min. Krydda med salt och tabasco.
Servera med isbergsallad, crème fraiche och nachos.

Smaklig måltid!