En julklapp till mig själv!

Hittade den här fina lådan till knäckebrödet från Cult Design! En sån ska jag köpa mig själv i julklapp. Finns bland annat på MILQ, Fröken Fräken och mias online.

Bröllopspresent inköpt!

Då vi för lite drygt ett år sedan gifte oss fick vi generösa och fina gåvor av våra nära och kära. En del gåvor kom i form av pengar och nu har vi äntligen investerat dem i ett nytt matbord (lite större än på bilden) och åtta nya stolar! I början av augusti levereras allt hem till oss och då kan vi bjuda till storgille runt vårt nya fina bord.

Bild: Mio

Rationalisering, sortering och utrangering pågår!

Ut med det gamla, in med det nya! Är det inte så vi brukar säga? Just nu håller jag på att gå igenom mitt hem, främst köket, och planerar vad som ska bli nästa inköp/komplettering och vad som behöver kasseras. Genom åren har jag fått, ärvt och köpt en hel del som bara står i skåpen. Det är inte nödvändigtvis så att det är det gamla som ska ut, då mycket av det som står är sådant som jag borde använda och njuta av, som mina silverbestick till exempel. Sedan jag var liten har jag på min födelsedag och/eller julafton fått ett bestick i serien Olga. Nu ligger de i sina lindor och gör ingen nytta. Dessa är något som jag kan ta fram och även kan sätta upp på önskelistan framöver för att komplettera. Jag önskar mig smörgåsgafflar och knivar och smörknivar.
Gratängformar och skålar är ett annat dilemma. Jag har aldrig den storlek jag behöver. Problemet med gratängformar är att jag gärna vill kunna få plats med två bredvid varandra i ugnen då jag lagar mat (tex ugnsrostad potatis i den ena, helstekt entrecôte i den andra). De får alltså inte vara för breda. Å andra sidan vill jag kunna göra en stor härlig moussaka som räcker till många i en stor form. På Granit såg jag häromsistens några snygga, smarta med lock så man kan stapla i kylskåpet. Såna lösningar gillar jag. Samma sak gäller fat. Jag vill gärna ha fat som jag kan använda till flera ändamål; äta på, servera kakor till kaffet, underfat till soppskålen, desserttallrik... Du förstår konceptet. Även här är det dock alltid så att jag har antingen för små eller för stora. Och ibland är de helt enkelt för få...
Som ni såg i mitt senaste inlägg så har jag utrangerat 3 gamla maskiner och köpt 1 ny. Jag fortsätter så min sortering och utrangering i köket. Det må vara hänt att det är ärvt, mottagen present eller köpt av mig. Hädan efter ska jag försöka tänka rationellt och köpa endast sånt jag verkligen behöver och kommer ha nytta av. Ett nyårslöfte att förverkliga kanske?

Bild: Matsilver och Granit

En julklapp till mig själv!

Nu åker den gamla ärvda assistenten, elvispen och matberedaren ut och detta nya mirakel in. Idag hittade jag ett suveränt erbjudande hos Bagaren och Kocken och maskinen är hett efterlängtad, trots att den bränner ett hål i plånboken...

Paketet innehåller:

• 1 röd KitchenAid assistent


• Köttkvarn


• Passertillsats


• Riv- och skärtillsats


• BeaterBlade
  

Bild: Bagaren och Kocken

Det kliar i fingrarna!

Nu vill jag komma igång med alla inneprojekt! Jag vill lägga in nytt golv, hitta rätt tapet, måla väggarna, köpa en ny soffa, hitta en tv-bänk, sätta upp hyllor och gardiner i vårt tv/arbetsrum. Jag vill riva ut badrummet, börja kakla vitt, lägga in skeppsgolv, sätta upp en duschvägg och nytt handfat, installera golvvärme och handduksvärmare, dimmer till nya takbelysningen och skåp till handdukar, schampo, krämer och toapapper. Jag vill hitta en liten bänk eller avlastningsbord till vardagsrummet. Jag vill sy ny gardinkappa av det fina tyget Kummin. Jag vill bestämma mig för vilka nya stolar vi ska ha till matbordet. Jag vill sätta upp en fotovägg med bilder på familjen. Jag vill rama in litografier, målningar och akvareller så det blir riktiga tavlor. Jag vill uppdatera hallen med Hemnes skoskåp, en ny spegel, måla skobänken vit och köpa ny matta. Jag vill riva ut alla gamla 70-tals garderober och sätta in ELFA-system med snygga skjutdörrar i sovrummet. Jag vill... en hel del. Så det är väl bara att sätta igång!

Fem stjärnor av fem möjliga

En fantastisk middag med fulländade viner avnjöts igår på
Fredsgatan 12. Högsta betyg!

Mat med mera

Mat och dryck är min passion!
Jag älskar när det hackas, blandas, marineras, mals, puttrar och doftar i köket. Därför har jag skapat en blogg om mat. Den kommer att uppdateras med jämna och ojämna mellanrum med recept, tips och idéer från mitt kök. Förhoppningsvis kan det hjälpa dig att få inspiration till både vardagsmål och fantastiska helgmiddagar. För jag vet lika väl som du, att ibland tryter både tid, ork och inspiration kring vad man ska laga. Men nu är den tiden förbi!

Kika in på http://beatricematmedmera.blogspot.com

Smaklig spis!